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Dieta exenta de Huevo

Tipos de alimentos

Prohibiciones alimentarias

Huevos Huevos y derivados en cualquiera de sus formas: escalfados, revueltos, al plato, en tortilla, a la crema, fritos, rellenos, duros o al minuto, en soufflé, en ensaladas, en emparedados, en salsas, mayonesas o merengues. Huevos deshidratados o congelados y sucedáneos de huevo (batidos, etc).
Sopas Sopas de pastas al huevo y todo caldo o consomé que contenga huevo.
Carnes Fiambres, hamburguesas, albóndigas, croquetas, rollos de carne picada, empanadillas, y puddings con huevo. Carnes rebozadas.
Pescados Pescados rebozados. Croquetas y empanadillas de pescado.
Panadería Bollos, tostadas, donuts, madalenas, sobaos, bizcochos y quesadas.Tortitas, plum-cakes, etc.
Pastelería Bizcochos, pasteles, budines, galletas, helados y sorbetes, tartas, natillas, flanes y merengues. Soufflés y buñuelos. Pralinés, guirlache, turrón, caramelos y otros dulces glaseados con huevo.
Otros Levadura en polvo que contenga clara de huevo o albúmina.Toda mezcla preparada o platos congelados. Comidas exóticas (chinas, indias, etc), salvo que se garantice la ausencia de huevo en los platos preparados.
 
   
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